Zubereitung:Topflappen

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Rezepte, die dieses Küchengerät verwenden


Ein Set aus 2 Topflappen mit einem Topfhandschuh

Topflappen sind Teile einer jeden Küchenausstattung, mit der man verhindert, sich an heißen Griffen, Stielen und Topfwänden die Finger zu verbrennen. Sie haben meist eine quadratische Form und bestehen aus dick gehäkelter Baumwolle oder aus mehreren zusammengenähten Stoffschichten mit zwischenliegendem Isolierfutter. Sie besitzen einen Aufhänger. Früher fertigte man Topflappen auch aus getragener Kleidung. Es gibt auch Topflappen in Form eines Fäustlings, bei dem außer dem Daumen die restlichen Finger einer Hand in einem gemeinsamen Raum des Handschuhs sind. Diese nennt man "Topfhandschuhe".