Pizza mit Paprikaschoten, Zwiebeln und Mozzarella

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Pizza mit Paprikaschoten, Zwiebeln und Mozzarella
Pizza mit Paprikaschoten, Zwiebeln und Mozzarella
Zutatenmenge für: 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche
Zeitbedarf: Zubereitung des Teiges: 45 Minuten oder 2 Stunden + Zubereitung: 20 Minuten + Backzeit: ca. 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Ital.: Pizza con le cipolle e i peperoni

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Den Pizzateig erstellen.
  • Das Backrohr auf 250 °C vorheizen.
  • Den Teig halbieren oder in 6 Teile zerteilen.
  • Die Backformen mit Backpapier auskleiden.
  • Den Teigbatzen in die jeweilige Backform mit den Händen hinein drücken.
  • Immer für einen erhöhten Rand sorgen.
  • Die Zwiebeln schälen und mit Hilfe eines Gemüsehobels in dünne Scheiben hobeln.
  • Die Paprika waschen, schälen, entkernen, die weißen Zwischenhäutchen entfernen und in Streifen schneiden.
  • Paprika und Zwiebel abwechselnd auf die Pizze verteilen.
  • Den Käse abtrocknen, in dünne Scheiben schneiden und als letzte Schicht auf die Pizzen verteilen.
  • Würzen und mit dem Olivenöl beträufeln.
  • Die Form in den Ofen schieben und in ca. 20 Minuten knusprig backen.

Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Rezepte für weitere Pizzen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]