Peach Daiquiri
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Peach Daiquiri | |
|---|---|
| |
| Zutatenmenge für: | 1 Glas |
| Zeitbedarf: | 1 Minute |
| Hinweise: | 
|
| Schwierigkeitsgrad: | 
|
Der Peach Daiquirí ist ein an den Daiquirí angelehnter Cocktail mit Pfirsich.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 kleiner Pfirsich
- 2 cl Limettensaft
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup oder ein Produkt aus dem Handel
- 4 cl weißer Rum
- gestoßenes Eis
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Den Pfirsich am Stielansatz und am gegenüber liegenden Ende kreuzweise einritzen.
- In kochendes Wasser geben, bis die Haut platzt.
- Abschrecken und Pellen.
- Das Fruchtfleisch pürieren.
- In ein Rührglas geben.
- Limetten- und Zitronensaft dazugeben.
- Den Zuckersirup und Rum dazu geben.
- Gut verrühren.
- Eis in ein Longdrinkglas mit Eis abseihen.
- Sofort servieren.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- …
