Kategorie:Rohwurstsorten

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Rohwurstsorten sind Wurstsorten aus rohem, d. h. nicht erhitztem, oft aber am Herstellungsende geräuchertem Fleisch. Man unterscheidet in Deutschland

  • Schnittfeste Rohwurst
  • Streichfähige Rohwurst
  • Rohwurst-Würstchen
  • Gegarte Rohwurst (eigentlich ein Widerspruch in sich)

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