Kategorie:Kuchen und Torten

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Kuchen- und Tortenauslage in einer Konditorei in Puerto de la Cruz, Teneriffa

Unterscheidung:

  • Kuchen sind Backwaren, die nach dem Backen im Backofen fertig sind, auch wenn sie vielleicht noch mit einer Glasur überzogen werden. Kuchen sind auch die Basis zur Herstellung von Torten.
  • Torten bestehen aus einer oder mehreren Schichten vorher gebackenen Tortenbodens und dem Belegen dieser mit Obst oder Creme.
Es gibt auch Torten, deren Böden aus Kekskrümelboden bestehen. Beispiele: Caipirinha-Torte, Frischkäse-Kirschtorte.

Siehe auch: Obstkuchen

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K

T

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